Pastel con papas,zanahoria y huevo

Pastel de papas, zanahoria y huevo




Ingredientes:
6 u 8 Papas
2 zanahorias
Mayonesa
1 Huevo
Sal, pimienta y aceite a gusto´



Preparación:



Para comenzar a preparar este pastel de papas fácil, se debe poner a hervir las papas en agua y sal.



A continuación, colar las papas.



Hacer el puré de papas con aceite y condimentar con sal y pimienta a gusto.





Luego, colocar el puré de papas en una fuente y esparcirlo aplastando con las manos para que nos quede una capa fina.



A continuación, cubrimos con una capa de mayonesa.



Luego incorporamos zanahoria rallada.



Por último, una capa de huevo rallado y emplatamos.

Esta es una de las recetas de pasteles salados que más me apetece porque es realmente muy fácil de realizar y todos los ingredientes del pastel de papas los tenemos en nuestra despensa.

Te sugiero presentar este pastel de papas como entrada o como un plato principal con una rica ensalada verde.

Si deseas seguir probando nuevas recetas y preparando platos diferentes y divertidos visita mi sección Cocina con Martu.

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